PER CAMBIARE E AMPLIARE GUSTI E SAPORI
La posizione della casa vacanze Dante 9 è davvero strategica: si può cercare un posto dove mangiare nelle vicinanze, o anche a piedi raggiungere i vicoli o il porto antico dove si possono trovare luoghi storici, della movida o di classe.
JOSNA - Indiano
Un ristorante molto carino con un servizio impeccabile. Il proprietario saprà guidarvi nella scelta dei piatti in base ai vostri gusti, e saper dosare le spezie come un vero alchimista vi accompagnerà in un viaggio di sapori unici. Ottime le materie prime, ottima la scelta e ottima l’ospitalità.
PER PRENOTARE
Tel: +39 328 868 5641
Nel cuore del centro storico, Tamashi apre oggi le sue porte, un vero – davvero! – Ristorante giapponese, che vi catapulterà negli anni ’60, nel vecchio centro storico di Tokyo.
E a chi ci chiede un’anteprima di come sarà, rispondiamo: Scusate, niente sushi!
PER PRENOTARE
Tel: +39 010 731 8780
Nel cuore pulsante del Quadrilatero di Genova, in via XXII Ottobre, nasce Broadside, un ristorante disposto su tre piani dove regna l’amore per il design, l’alta cucina e il vino.
Ogni piatto di Broadside nasce prima di tutto con un brainstorming approfondito tra gli chef di sushi, i sommelier e la sala. Ognuno di noi porta la propria esperienza, i propri gusti e le proprie sensazioni. Anche i nostri piatti sono un connubio tra l’alta cucina giapponese e materie prime tipicamente italiane, con una forte radice ancorata al territorio ligure.
Se potessimo descrivere Broadside come un luogo astratto, sarebbe un palcoscenico dove la cucina, il design, la narrazione e la vinificazione mirano a stupire lo spettatore/ospite. Il tutto in un’atmosfera che ci rappresenta appieno.
PER PRENOTARE
tel: +39 010 5959368
Rio Samba Churrascaria a Genova nasce dall’amore di una giovane coppia per la cultura brasiliana, e da Rio Samba Churrascaria aspira a diventare una delle più importanti realtà genovesi e non solo, vuole essere un punto di rilievo per eventi sociali e sociali conviviali.
Il segreto di questo elegante bar-ristorante sta nel curare ogni aspetto del ristorante. Prima fra tutte la collaborazione con i migliori Churrasqueiros, specialisti nella selezione e nel taglio delle migliori carni, che si occupano della marinatura e della cottura con il metodo tradizionale Rodizio, lo spiedo, conferendo alla carne quell’aroma leggermente affumicato e un sapore ineguagliabile. I Churrasqueiros accompagnano la degustazione servendo direttamente dallo spiedo nei piatti degli ospiti, con maestria, maestria e cortesia incomparabile, sempre apprezzate dai nostri clienti.
PER PRENOTARE
C’era una volta in Messico, nel 1983, una ragazza che, per amore di un giovane italiano, lasciò il suo amato
Veracruz e attraversò l’oceano, portando nel cuore il ricordo dei colori e dei sapori della sua terra.
Nel corso del tempo, altri 3 fratelli l’hanno raggiunta in Italia e hanno iniziato a lavorare in vari campi della ristorazione, come ad esempio
tradizione familiare, apprendendo le tecniche e l’attenzione alla qualità degli ingredienti della cucina italiana.
Inizia così la storia a Genova della famiglia Montaño, che, nel 2014, nella storica sede delle Colonne di San Bernardo,
apre il Veracruz Restaurant, con il desiderio di far conoscere agli italiani la ricca e colorata cucina tradizionale jarocha.
PER PRENOTARE
Tel: 010 2469527
E-mail: info@ristoranteveracruz.it
All’interno del MOG (Mercato Orientale di Genova) troverete la cucina familiare peruviana: un po’ per nostalgia di casa, un po’ per far conoscere la cultura peruviana.
Accogliente, con cucina gustosa, colorata, calda, speziata. Ricca di influenze asiatiche, africane e italiane. Piace a tutti, con semplicità. La cultura del lavoro biologico, con molti microclimi, funge da guida.
Bonus: i prodotti provengono dal Perù con una filiera super controllata.
Per chi vuole fare un viaggio all’estero.
PER PRENOTARE
Tel: +39 3481337667
Tutti i giorni 11:30-15, 18-22
